Truskawki dla wielu z nas to słodki symbol lata, który stanowi zarówno doskonały element deserów, śniadań, ciast, jak i nawet obiadów. Co można zrobić z truskawek tak, aby wydobyć z nich jak najwięcej wartości odżywczych? Thermomix stanowi doskonałe rozwiązanie! Nie tylko umożliwia on prostsze wykonanie wybranych potraw, musów czy smoothie. Z naszego artykułu poznasz wszystkie możliwości, a także wybrane przepisy Thermomixa z truskawkami jako głównym składnikiem!
Sezon na truskawki obecnie jest w pełni. Wczesnym latem są one nie tylko najsmaczniejsze, ale także mają najwięcej wartości odżywczych. Z tego wpisu dowiesz się, jaki wpływ na zdrowie mają truskawki, a właściwie obecne w nich aktywne składniki, które mogą stać się wspaniałym elementem Twojej diety Thermomix. Warto wspomnieć, że Światowa Organizacja Zdrowia WHO twierdzi, że zbyt niskie spożycie owoców jest jedną z przyczyn chorób nowotworowych żołądka, jelit, choroby niedokrwiennej, a nawet udaru.
Dzięki regularnemu spożywaniu owoców można skutecznie obniżyć ryzyko rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych, a to dzięki temu, że owoce, zwłaszcza sezonowe, zawierają duże ilości związków bioaktywnych. Można wśród nich wyróżnić witaminę C, polifenole, a także antocyjany, czyli związki o właściwościach przeciwutleniających. Te cenne składniki znajdują się nie tylko w truskawkach, ale też w jagodach, borówkach, jeżynach, malinach, porzeczce i poziomkach.
Niewątpliwie wspierają one odporność, a przy tym zapobiegają rozwojowi chorób cywilizacyjnych o podłożu zapalnym, gdyż jedną z ich głównych właściwości jest obniżanie stanów zapalnych. Działają one również przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwnowotworowo. Nie można również nie wspomnieć o tym, że zapobiegają one miażdżycy, wspomagają obniżanie cholesterolu, a ponadto wpływają ochronnie na DNA, zapobiegając tym samym jego mutacjom. Są one również świetnym składnikiem diety przeciwstarzeniowej. W diecie Anti-Aging znajdziesz wiele przepisów bogatych w te cenne składniki.
Zastanawiasz się, co zrobić z truskawek? Thermomix posiada wiele możliwości, które ułatwią Ci ich kreatywne wykorzystanie:
- shake,
- przetwory,
- mus truskawkowy do deseru,
- bezalkoholowe drinki truskawkowe,
- lemoniadę,
- shoty truskawkowe,
- koktajle,
- smoothie (które następnie możesz zamrozić i zrobić z niego pyszne lody sorbetowe).
W przepisach do Thermomix truskawki znajdziesz także jako dodatek do innych posiłków i przekąsek. Możesz wykorzystać je na przykład do deserów (truskawki w czekoladzie), jogurtu naturalnego, deseru z jogurtem i granolą, owsianki ze świeżymi truskawkami, a także do owocowych sałatek i szaszłyków, które możesz przygotować na spotkanie ze znajomymi.
A teraz zachęcam Cię do skorzystania z moich dwóch przepisów na truskawki w Thermomixie!
Jeżeli zastanawiasz się, co można zrobić z truskawek, dowiedz się, jak zrobić dżem truskawkowy i smoothie w Thermomixie.
Przepisy z truskawkami obejmują wiele dań, jednak jeżeli chcesz na dłużej zachować ich smak, to idealny będzie dżem owocowy.
Sposób na truskawki w tym przepisie przedstawia się następująco:
- Zmiksuj przez 4 sekundy obroty 5 (jeżeli chcesz bardziej gładki dżem, możesz wydłużyć czas miksowania).
- Gotuj na Varomie przez 30-35 minut na obrotach 2.
- Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, dobrze zakręć, a następnie odstaw, zawinięte w ściereczkę, do wystygnięcia.
Jeżeli jednak chcesz cieszyć się truskawkami od razu zainteresuje Cię nasz drugi przepis! Dowiedz się, co zrobić z truskawek, aby cieszyć się ich smakiem i walorami zdrowotnymi już teraz.
Jak jeszcze wykorzystać truskawki? Smoothie! Przepis na truskawkowe smoothie nie jest ciężki. Natomiast ważne są odpowiednie proporcje składników. Przepis przygotowany jest na dwie porcje.
Przepis na smoothie truskawkowe w Thermomixie jest banalnie prosty, wystarczy wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego i miksować na obrotach 10 przez 1 minutę. Warto wypić smoothie od razu, kiedy składniki są doskonale ze sobą połączone!
Podobały Ci się przepisy na wykorzystanie truskawek w Thermomixie? Napisz do mnie, a przygotuję kolejne!
