Cześć Kochany Czytelniku!
Marzysz o zimnym, orzeźwiającym deserze, który nie wpłynie negatywnie na Twoją dietę ketogeniczną? Mam coś dla Ciebie! Dziś podzielę się przepisem na pyszne lody, które idealnie wpisują się w zasady diety keto.
Keto lody to wymarzony deser dla wszystkich osób na diecie, a także tych z insulinoopornością czy cukrzycą. To także ciekawa propozycja dla dzieci, które z powodu zaburzeń metabolicznych nie mogą jeść klasycznych słodyczy.
Zastanawiasz się, czy istnieją keto lody, które możesz jeść nie rezygnując z tej diety? Lody ketogeniczne to takie, których skład jest dopasowany do ścisłych wymagań wybranej diety. Warto wiedzieć, że jeżeli chcesz jeść lody na keto warto przygotować je w domu, ponieważ większość lodów ze sklepów nie nadaje się na dietę keto. Mają one często za dużo cukrów (węglowodanów) i powodują wyjście z ketozy. Ponadto, na keto nie powinno się również jeść sorbetów, które są zasobne w cukry proste.
Jak najlepiej znaleźć lody zero cukru? Często można znaleźć je w rzemieślniczych lodziarniach, które oferują keto lody z niewielką zawartością węglowodanów. Co, jednak jeżeli nie masz takiego miejsca w pobliżu? Warto zdecydować się na przygotowanie lodów ketogenicznych w Thermomixie. Jeżeli wybierzesz to rozwiązanie, jakim są lody w Thermomixie warto, żebyś poznał przepisy na szybkie keto lody, które możesz przygotować w swoim domowym zaciszu.
Czy lody z Thermomixu to dobre rozwiązanie na diecie keto? Jak przygotować lody keto w Thermomixie? Po pierwsze aby stworzyć keto lody, przepis musi być bogaty w pełnotłuste elementy, takie jak mascarpone, śmietana, awokado, masło orzechowe czy mleko kokosowe. To niezbędna baza, jaką należy uwzględnić przygotowując lody. Thermomix umożliwi szybkie nadanie im odpowiedniej konsystencji.
Przygotowując lody z Thermomixa zwróć również uwagę na wybrany słodzik, którym nie może być standardowy cukier. Słodziki, które są dozwolone na diecie ketogenicznej to np. erytrol, ksylitol, owoc mnicha, stewia lub sztuczne słodziki.
Jak przygotować szybkie keto lody? Thermomix okazuje się niezastąpiony, możesz od razu dodać lód, który zostanie odpowiednio skruszony lub stworzyć lody, których bazą będzie doskonale ubita śmietana. Chcesz wypróbować lody z zerową ilością cukru? Thermomix umożliwi Ci ich szybkie i proste stworzenie, jednak warto dowiedzieć się, jakie składniki możesz wybrać, aby nie zaburzyć diety.
Thermomix to narzędzie, które umożliwi Ci stworzenie lodów na keto w wielu smakach i ich kombinacjach. Do bazowego przepisu na lody możesz dodać różne składniki takie jak kakao, gorzka czekolada, masło orzechowe, korzenne przyprawy czy wanilię, niskocukrowe owoce, smakowe ekstrakty, matchę, a także orzechy. W zależności od smaku, na który masz ochotę przygotowanie lodów może się różnisz. Dwa przepisy na keto lody z Thermomixa znajdziesz poniżej!
Chcesz stworzyć orzechowe keto lody w Thermomixie? Możesz wykonać je szybko i prosto! Jakie składniki są konieczne, aby stworzyć pyszne lody orzechowe? Dowiedz się z tego przepisu.
Wykonanie:
- Do naczynia miksującego dodaj nasiona laski wanilii, a następnie erytrol i zmiksuj 30 sekund/obroty 10.
- Dodaj kostki lodu, a następnie zmiksuj 6 sekund/obroty 6. Składniki zgarnij następnie kopistą na dno naczynia miksującego.
- Dodaj pastę orzechową i wymieszaj przez 30 sekund/obroty wsteczne 5.
Masz ochotę na truskawkowe keto lody Thermomix? Przepis na nie jest równie prosty, bazuje on jednak na śmietance i mascarpone, dzięki czemu są one kremowe i przepyszne!
Wykonanie:
- Do naczynia miksującego dodaj mascarpone oraz śmietankę, a następnie załóż motylek i ustaw obroty na 3. Zamknij otwór naczynia miksującego i ubijaj 30 sekund.
- Zdejmij miarkę i obserwując stan ubicia śmietany, ubijaj ją aż będzie sztywna. Następnie ubitą śmietanę z mascarpone przełóż do miski i odstaw do lodówki.
- Nie myjąc naczynia miksującego dodaj do niego truskawki, erytrol i wanilię. Zmiksuj 30 sekund/obroty 5.
- Przygotowane truskawki dodaj powoli do śmietany, delikatnie mieszając, a następnie przełóż do zamrażarki w pojemniku wypełnionym maksymalnie do 3 cm wysokości. Masę możesz także wlać do gotowych form z patyczkami.
- Zostaw masę na 8 godzin w zamrażarce. Po tym czasie wyjmij lody, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do naczynia miksującego, aby je rozdrobnić (20 sekund/obroty 6).
Czy chcesz kolejne przepisy na keto lody w innych smakach? Napisz do mnie! 😊
