Zastanawiasz się, czy w Thermomixie można zmielić kawę? Marzy Ci się poranny napój ze świeżo zmielonych ziaren, które wydzielają pobudzający zapach? Przeczytaj o tym, dlaczego mielenie kawy w Themomixie jest doskonałym wyborem. Poznaj również przepisy na kawy, które możesz wykonać po tym jak zmielisz jej ziarna. Mielenie kawy – Thermomix to doskonały wybór!
Nic tak nie pobudza z rana jak zapach świeżo mielonej kawy, którą możesz zmielić bardzo dobrze i szybko w swoim Thermomixie! Połączenie, jakim jest mielenie kawy – Thermomix to wygodne i proste rozwiązanie. Warto jednak przyjrzeć się znaczeniu kawy w naszym społeczeństwie, a także jej korzyściom prozdrowotnym. Jeżeli jednak chcesz dowiedzieć się jak zmielić kawę w Thermomixie możesz ominąć tę część artykułu.
Z socjologicznego punktu widzenia kawa pełni funkcję spoiwa społecznego. Spotkania przy kawie tylko nie tylko samo jej picie, a spotkanie z przyjaciółmi, zacieśnianie więzi, a przy tym również pielęgnowanie uczucia wspólnoty oraz przynależności. Sam wybór napoju czy obecność w nim kofeiny ma drugorzędne znaczenie. Napój ten posiada wartość symboliczną. Stanowi swoisty rytuał odpoczynku, relaksu i regeneracji.
Zastanawiasz się, czy kawa pozytywnie działa na Twoje zdrowie? Jakie ma ona znaczenie i właściwości? Kawa stanowi bogate źródło antyoksydantów, które sprzyjają ochronie organizmu, poprawia krążenie, spowalnia starzenie się organizmu, a także wspomaga trawienie i pracę wątroby. Co jednak dla wielu najważniejsze w jej spożywaniu, efektywnie podnosi ona poziom energii.
Pamiętaj jednakże, że o ile u osób zdrowych umiarkowane spożywanie kawy jest korzystne, to czasem mogą istnieć przeciwskazania. Osoby borykające się z problemami jelit czy chronicznym stresem związanym z wysokim poziomem kortyzolu powinny ograniczyć ją do minimum, decydując się ewentualnie na kawę bezkofeinową.
Mielenie kawy i Thermomix, czy to dobre połączenie? Mielenie kawy w Thermomixie powinno rozpocząć się od delikatnego uprażenia ziaren na suchej patelni. Następnie ziarna kawy należy wrzucić bezpośrednio do naczynia miksującego i zmielić na obrotach 9 przez 30 sekund, w razie potrzeby wydłużając ten czas. Ile kawy można jednorazowo zmielić w ciągu polecanych 30 sekund? Najlepiej jest zmielić od 20 g do 250 g. Jeżeli chcesz zmielić jednorazowo 500 g kawy warto wydłużyć czas mielenia do 1 minuty.
Ponadto mielenie kawy w TM można rozpocząć także od podgrzania ich w 60°C przez 5 minut, a następnie zmieleniu. Już wiesz, jak zmielić kawę w Thermomixie, pamiętaj jednak, że dzięki niemu nie musisz inwestować w dodatkowe urządzenie, jakim jest młynek do kawy. Jeżeli chcesz wydobyć dodatkowy aromat kawy, który uprzyjemni Ci poranek, warto rozpocząć mielenie kawy w Thermomixie od jej podgrzania.
Zastanawiasz się ile mielić kawę w Thermomixie? Podstawowy przepis na mielenie kawy w Thermomixie sprawdzi się przede wszystkim w przypadku kawy, którą następnie bezpośrednio zalewamy gorącą wodą. W przypadku gdy parzysz kawę w inny sposób czas ten może się skrócić. Warto pamiętać, że w przypadku espresso lub kawiarki ziarna kawy powinny być zmielone drobno, ale nie powinny być miałem. Natomiast korzystając z metod przelewowych warto skrócić mielenie kawy w TM, tak aby była ona grubo zmielona.
Mielenie kawy w Thermomix na proponowanych przez nas ustawieniach sprawdzi się w większości przypadków, jeżeli jednak chcesz mieć ją dopasowaną doskonale do wybranego sposobu parzenia poeksperymentuj z czasem mielenia. Jeżeli udało Ci się idealnie dopasować, podziel się ze mną, a umieszczę to w tym artykule! Oczywiście z Twoim podpisem.
Już wiesz, jak wygląda mielenie kawy i dlaczego Thermomix to urządzenie, które może Ci znacząco ułatwić ten proces. Jak jednak przechowywać zmieloną kawę? Najlepiej tuż po jej zmieleniu przesyp ją, korzystając z pokrywy naczynia miksującego do słoika. Zamknij go szczelnie i umieść w ciemnej szafce. Kawę najlepiej mielić w małych ilościach, ale często, dzięki czemu zachowa ona najwięcej aromatu. Warto pamiętać, że kawę przechowuje się w temperaturze pokojowej, nigdy nie wstawiaj jej do lodówki, ponieważ szybko utraci swój aromat. Mielenie kawy w Thermomix to prosty i intuicyjny proces, jednak czy trzeba się na nim zatrzymać? Oczywiście, że nie! Poznaj trzy przepisy na kawę!
Kawa mrożona to doskonały sposób na zaspokojenie pragnienia w ciepłe dni czy nawet uporczywe upały.
- Wystarczy zaparzyć espresso i zostawić je do wystygnięcia.
- Następnie do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki i przygotować przez 30 s na obrotach 8.
- Kolejnym krokiem jest rozlanie napoju do 4 szklanek i delektowanie się doskonałym smakiem mrożonej kawy!
Irish Coffee, czyli kawa po irlandzku to jeden z kawowych klasyków, idealny na rozgrzanie się. Napój ten znany jest na całym świecie i często pity w ramach deseru.
- Pierwszym krokiem podczas przygotowywania tego rodzaju kawy jest wlanie schłodzonej śmietany i jej ubicie na obrotach 3-3,5. W momencie, gdy usłyszysz, że śmietana przestaje chlapać zdejmij nałożoną wcześniej miarkę i obserwuj stopień ubicia śmietany, aby nie zrobić z niej masła.
- Ubitą śmietaną przełóż następnie do miski i wstaw do lodówki.
- Do naczynia miksującego wlej kawę, wodę, whisky i dosyp cukier. Gotuj to wszystko 5 minut w 80°C.
- Ostatnim krokiem jest przelanie napoju do kubków i położenie na wierzch bitej śmietany, całość możesz udekorować tartą czekoladą lub posypać cynamonem.
Kawa kuloodporna to popularna kawa z dodatkiem tłuszczu, która daje niesamowitą dawkę energii na kilka godzin poprzez podniesienie poziomu ciał ketonowych we krwi. Działają one nie tylko jak paliwo dla umysłu, ale także hamują łaknienie, stąd zyskała ona popularność w dietach odchudzających, ale też m.in. diecie keto.
Jeżeli chcesz przygotować kawę kuloodporną wykonaj następujące kroki:
- Wlej do naczynia miksującego zaparzoną kawę bez fusów, a następnie dodaj olej kokosowy, masło, cukier oraz przyprawy. Całość gotuj w 80°C przez około 2 minuty obroty 6.
- Następnie zmiksuj całość przez 15 sekund na obrotach 4 i zwiększ stopniowo obroty do 9. W momencie, gdy całość doskonale się połączy przelej do kubków.
Już wiesz, jak wygląda mielenie kawy i jak Thermomix może pomóc nie tylko w tym, ale także w przygotowaniu wielu ciekawych napojów na jej bazie. Wypróbuj te rozwiązania już dziś!
Podobał Ci się mój poradnik dotyczący mielenia kawy i przepisy, w których możesz wykorzystać zmieloną kawę? Napisz do mnie, a przygotuję kolejne! Sprawdź także gotowe pakiety przepisów do Thermomixa!
